ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Вместо кафе

Вместо кафе
Обичам кафе! Не мога да обясня защо, но и аз като повечето ми приятели съм пристрастена към тъмната горчива наметка. Като специалист по хранене обаче знам, че всеки продукт, който пристрастява, не е добър за здравето.

По повод вредите и ползите от кафето е писано много. Основно за вредите. Кафето е продукт, който се отглежда с много пестициди, влияе на нервната система, причинява изхвърляне на калция от организма тъй като е киселино-образуващ продукт, води до повишаване на лошия холестерол, нарушен сън, раздразнителност и хронична умора.

В малки дози обаче кафето може да бъде полезно – основно заради съдържащите се в него антиоксиданти. Според последни проучвания на Харвардския здравен институт, които предстои да бъдат допълнително потвърдени, умерената консумация на кафе намалява риска от сърдечносъдови заболявания. И тук, както с повечето неща, е важно да не се прекалява. Ключът е в баланса: в малки дози – лекарство, в големи дози – отрова. 

Здравият човек може спокойно да приема средно около 100 мг кофеин (една чаша кафе), без да се притеснява за здравето си. Имайте предвид обаче, че кофеин се съдържа и в чая (черен и зелен), както и в шоколада. Добре е също да избягвате кофеина, ако сте бременна, страдате от високо кръвно или висока кръвна захар.

Но да се върнем на здравия човек, който пие едно сутрешно кафе и следобед – дали по навик или за да се ободри – се замисля за второ. Ако и на вас ви се случва, предлагам ви една безкоифенова алтернатива – много ободряваща студена плодова напитка, с която можете успешно да замените следобедното кафе.

Нужни са ви само замразен банан, шепа горски плодове (малини, къпини, боровинки, а защо не и смокини) и блендер. Смесвате всичко това с малко ядково мляко и разбивате. Така получавате 2 в 1 – следобедно кафе и следобедна закуска!

Сигурна съм, че някои от вас ще си кажат: това добре, но който ходи на работа? Затова имам едно практично решение за вас. Повечето съвременни офиси имат за служителите малка кухня с хладилник, който можете да ползвате. На пазара пък (предимно в немските магазини) се продават мини-блендери, чиято цена е между 30 и 50 лв. Една прекрасна инвестиция за летните месеци в офиса, с която можете да си приготвяте сутрешни смутита, следобедни шейкове, студена лимонада и дори сурови супи. А ако няколко колежки си вземете един общ блендер, може да ви струва по-малко от 10 лв на човек! Наистина си заслужава!
 
Ободряващ следобеден шейк:
  • 1 банан, предварително нарязан на парчета и замразен за няколко часа в камерата
  • ½ чаша горски плодове (малини, капини, боровинки)
  • 1 чаша ядково мляко
Изсипете всички продукти в блендера и разбийте на гъст шейк. По желание може да добавите лед и една лъжичка от любимата си супер храна (мак, спирулина, конопен протеин, пчелен прашец и др.)

За автора:
Магдалена е хранителен терапевт. Работи предимно с жени – бъдещи майки, жени с фертилни проблеми, със заболявания на репродуктивната система или просто с дами, които искат да се хранят по-добре и да повишат качествотo си на живот. Научете повече на www.zdravismagi.com

Магдалена е хранителен терапевт. Работи предимно с жени – бъдещи майки, жени с фертилни проблеми, със заболявания на репродуктивната система или просто с дами, които искат да се хранят по-добре и да повишат качествотo си на живот. Научете повече на www.magipashova.com.