От А до Ям

Време е за домашна гранола с кленов сироп!

От А до Ям

Време е за домашна гранола с кленов сироп!

Снимка: Pexels 

Гранолата е здравословният заместител на зърнената закуска, към която много от нас посягат сутрин, когато не разполагаме с много време, но пък трябва да хапнем нещо бързо и засищащо, преди да излезем. Тази вече доста популярна healthy опция, която често срещаме в Инстаграм профилите на любимите ни фитнес инфлуенсъри, е изненадващо лесна за приготвяне у дома.

Разбира се, за тези от нас, които наистина нямат време (или желание) да отделят броени минути някой неделен следобед, за да си направят гранола, която да хапват цяла седмица, биомагазините също предлагат добро разнообразие от варианти. И все пак –  ние обичаме да виждаме точно какво влиза в храната, която приемаме, а и приготвянето ѝ вкъщи ни позволява да спестим ценно време и средства, както и да променяме рецептата по вкуса си. Понякога заменяме макадамията с лешници, а кокосовите стърготини – с парченца шоколад, а друг път пък добавяме шамфъстък и сушени малини. 

Обичаме да експериментираме в кухнята, докато намерим перфектната комбинация от продукти, в чиито вкус се влюбваме всеки път. Днес ви споделяме една базова рецепта за домашна гранола, която определено ще ви откаже от купешките зърнени закуски и която ще ви покаже, че здравословното хапване може да е истински вкусно. 

Необходимите продукти: 

3 ч.ч. овесени ядки
½ ч.ч. кленов сироп
½ ч.ч. кокосово масло (разтопено)
1 ч.ч. ядки макадамия
1 ч.ч. тиквени семки
¾ ч.ч. кокосови стърготини
1 ч.л. ванилов екстракт

Загрейте фурната на 150 градуса с горен и долен реотан. Подгответе правоъгълна тава, в която сложете хартия за печене или алуминиево фолио. Смесете всички продукти в голяма купа с дървена лъжица или с ръцете си. Разстелете сместа равномерно върху тавата и печете за 25 минути (или до златисто). Извадете тавата от фурната и оставете да изстине. Можете да сложите гранолата в голям буркан, който да складирате на сухо и тъмно място. Сервирайте в малка купа с йогурт, пресни плодове и мед. 

 

3 идеи за закуска, които да опитаме този уикенд