Първата оригинална продукция на 24Kitchen, снимана в България - „Домашни рецепти с Йоли“ се излъчва отскоро по любимия ни кулинарен канал. Това е една от първите рецепти, които Йоли ще представи на своите зрители - Хруски с домати и розмарин.
20 бр, 30 минути
Продукти:
1 пакет фини точени кори
домати
лук
пресен розмарин
разтопено масло
сол
Начин на приготвяне:
1. Нарежете лука и доматите на тънки полумесеци.
2. Накъсайте листенцата на розмарина.
3. Отворете пакета кори за баница непосредствено преди да ги използвате. Намажете всяка точена кора с малко разтопено масло, след това я сгънете наполовина, по дължина. Намажете отново с малко разтопено масло и прегънете втори път, по дължина. Повторете действията, докато прегънете кората четири пъти и получите тънка дълга лента. Срежете всяка лента от кора на две.
4. Подредете лентите в голяма плоска тава, постлана с хартия за печене. Гарнирайте лентите с полумесеци лук, домат и пресни подправки. Накрая посолете. Печете хруските в предварително загрята фурна на 200 градуса за 8-10 минути, до златисто.
Съвет: Хруските могат да бъдат гарнирани със сирене, маслини, предварително задушени гъби или само със зелени подправки.
