ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Закуска в коледната сутрин

Закуска в коледната сутрин

Снимки: Елена Миланова

Както казва любимата ми кулинарна водеща Лорейн Паскал, животът е твърде кратък, за да правим многолистно тесто! Особено в коледната сутрин кой иска да се занимава със сложни неща? Но докато разопаковаме подаръците и пием сутрешното си кафе, можем лесно и ефектно да подсладим момента. Нужни са ни 5 минути за подготовката и още 15-20 за печене. 

1 пакет многолистно бутер тесто
сладко от кайсии
150 г микс сушени плодове и ядки
1 яйце

Загрейте фурната на 200 градуса.

Междувременно разтворете листа и го нарежете на квадрати. Аз си помагам с линийка, като измервам квадрати със страна 12 см. Всеки квадрат нарежете по диагоналите му с остро ножче, но така, че да оставите средата ненарязана. Там трябва да оставите място за пълнежа. В купичка разбийте добре яйцето. В средата на всеки квадрат сложете около 1 чаена лъжичка сладко от кайсии и поръсете със сушени плодове и ядки. През ъгъл прегънете тестото към средата и притиснете краищата добре. От останалото тесто изрежете формичка. Намажете го с яйце и залепете в центъра. 

Намажете с яйце откритите части на тестото и печете за 20 минути в загрятата фурна.

Сервирайте сладките изстинали и поръсени с пудра захар.

Повече от Елена можете да намерите на FB страницата My Italian Days.

 

И още нещо бързо и вкусно: Реване със заквасена сметана

 

 

Елена е щастливо градско момиче с много и разностранни интереси. Много е сериозна. Не съвсем. Постоянно редактира и започва наново. Не пуши, не пие. Чувства се вкъщи навсякъде, където има Wi-Fi. Повече от Елена можете да намерите във Фейсбук страницата  My Italian Days.