Звезди

Пица и вино от Стинг и съпругата му Труди

Звезди

Пица и вино от Стинг и съпругата му Труди

Снимка: GettyImages/picture alliance 

Суперзвездата Стинг и съпругата му Труди Стайлър от година са горди собственици на пицария и винен бар с меню от екологично чисти храни и напитки. Намират се в голямото имение от 16-и век, недалеч от Флоренция, което английското семейство купи през 1997 година.

При откриването Стинг обяви новината през социалните мрежи и написа в Instagram: „Елате и се присъединете към бандата в новата пицария и винен бар Il Palagio. Тук може да получите страхотна пица, да опитате всичките ни вина, а и занаятчийска бира от региона. Клаудия и Паоло ще ви посрещнат топло“.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by STING (@theofficialsting)

Пиците в неаполитански стил – с повдигнат ръб, се приготвят от брашно и продукти от Тоскана , а когато е възможно – от самото имение.

Може би идеята за пицария е свързана с посещенията на Труди в Неапол. Там 68-годишната актриса, режисьор и продуцент е търсела вдъхновение за новия си документален филм, твърдят италиански журналисти.

Тези, които следят живота и дейността на Стинг извън музиката, вече са свикнали да приемат прочутия британец и като фермер. От години той и втората му съпруга Труди произвеждат вино, зехтин и мед в имота си от 3000 декара, разположен сред зелените хълмове на Кианти. В имението Tenuta Il Palagio има вила, принадлежала на граф Симоне Винченцо Велути Зати ди Сан Клементе, гора, няколко езера, лозя и маслинови горички. Там Стинг вече почти четвърт век се грижи за земята и, както обича да уточнява, я подхранва, а не я ограбва. „След като пристигнах тук, реших да остана, защото имах нужда и чувствах, че е мой дълг да храня семейството си с истински, качествени продукти в здравословна среда“, обясни той преди десетина години.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by STING (@theofficialsting)

Когато купуват имението, то е доста занемарено. В началото Труди, чийто баща е бил фермер, влага доста усилия не само във възстановяването на блясъка на вилата, но и във връщането към живот на зле поддържаните лозя и маслинови насаждения.


Със сигурност звездното семейство вече е пуснало корени в Тоскана. Труди и Стинг показаха връзката си с Италия и по време на пандемията, като създадоха „Всеки дъх“. Това е фондация за подкрепа на италианските барове и ресторанти, засегнати от здравната криза. Името, разбира се, идва от парчето Every Breath You Take – един от мегахитовете на Стинг от периода му в The Police.

Заглавия на други от най-известните си песни носителят на 17 награди „Грами“ е избрал за имена на вината на Tenuta Il Palagio, като например Sister Moon, When We Dance, Message In A Bottle, Roxanne. Годишното производство е от около 150 000 бутилки. Има пенливо, бяло, розе и няколко червени. Използват се местни и международни сортове, работи се по биотехнология. От миналата година в екипа е включен водещият италиански енолог и винен консултант Рикардо Котарела (72 г.).
„Виното е като песента – то трябва да разказва история. Ето защо съм нарекъл моите вина на най-известните ми парчета“, казва Стинг.

Гордън Съмнър, както е истинското име на 69-годишния изпълнител и композитор, умее да докосва сърцата на почитателите на неговата музика и на виното му. Очакваме мнението и на тези, които са опитали пиците в Il Palagio.