Обичаме онези безгрижни съботно-неделни следобеди, в които се събираме с любимите си момичета, за да се отдадем на вкусен и напоителен брънч, по време на който разговорите са шумни, забавни и понякога доста пикантни. Това са миговете, в които си позволяваме да не броим калории и се награждаваме с нещо калорично за изминалата тежка работна седмица.
Обикновено се отправяме към някое от брънч местата в града, но често си спретваме срещите в дома на някоя от нас, като всяка се грижи да подготви нещо изкушаващо за вкусовите ни рецептори или просто носи бутилка от любимата ни напитка. А в момента това е Baileys Strawberries and Cream, заради този невероятен вкус на ягода, който ни напомня за безгрижните летни дни.
Издаваме ви обаче, че Baileys Strawberries and Cream може да се превърне в перфектната добавка към домашните ни брънч рецепти. Да, дори за палачинките и френския тост, които обожаваме. Той е онази щипка любов, която придава на всяко ястие още повече сладост и докато го поднасяме на приятелките си, знаем точно с какво ще върви най-много. С чаша Baileys Strawberries and Cream, разбира се!
Млечен пай с Baileys Strawberries and Cream
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
150 гр краве масло
1 л. прясно мляко
1 ч.ч. захар
5 яйца
2 ванилии
100 мл Baileys Strawberries & Cream
Корите се редят по две и се мажат с разтопеното масло. Изпичат се до златисто на 180 градуса за 15-20 минути. Млякото се загрява със захарта, докато тя се разтопи. Щом сместа се охлади, към нея се прибавя и Baileys Strawberries and Cream. Разбитите яйца се прибавят към млякото и с готовата смес заливаме корите. Сладката баница печем още 20 минути при 180 градуса, а щом се охлади, я поръсваме с пура захар. По желание декорираме с пресни ягоди и поливаме с още малко Baileys Strawberries and Cream.
Има още...
Френски тост с Baileys Strawberries and Cream
Необходими продукти:
100 мл Baileys Strawberiies & Cream
200 мл готварска сметана
½ ч.л. екстракт от ванилия
2 яйца
2 тънко нарязани филийки хляб
50 гр черен шоколад
Разбийте яйцата и прибавете Baileys Strawberiies and Cream, готварската сметана и екстракта от ванилия. Потопете филийките в сместа и ги поставете в тиган със сгорещена мазнина. Изпържете филийките от всяка страна до готовност. Поднесете с разтопения черен шоколад и парченца ягоди.
И още...
Палачинки с Baileys Strawberries and Cream
Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
4 с.л. захар
4 ч.л. бакпулвер (1 пакетче)
1 ч.л. сол
1 ч.ч. прясно мляко
100 мл Baileys Strawberries & Cream
4 с.л. разтопено краве масло или олио
2 яйца
В купа се пресява брашното с бакпулвера и солта. Добавя се захарта и се разбърква. В друга купа се разбиват яйцата, добавя се олиото/маслото, разбива се, добавя се прясното мляко и Baileys Strawberries and Cream, и отново се разбива. Постепенно сухата смес се добавя към млечната, като се разбива с миксер. В нагорещен тиган се слага малко от маслото или олиото. Изсипва се на няколко места по 1/2 черпак от сместа и се заглажда с обратната част на лъжица, да се получат малки кръгове. Американските палачинки се пекат по около 2 минути от всяка страна. Поднесете със сладко от ягоди и резенчета ягоди.
С подкрепата на Baileys