ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

9 стъпки към дълголетието

9 стъпки към дълголетието

Снимка: Pixabay

Здравословното хранене е важно за всяка възраст. Но с напредването на годините добрата диета може да изиграе главна роля в поддръжката на младежки вид и тонус за цялото тяло, независимо от гените. National Geographic тръгна по следите на добрата храна, която отлага остаряването и ни запазва млади за дълго.

В проучването са наблюдавани 1000 столетници от различни краища на света, както и хора на възраст 40 г +. Ключовият извод е, че здравите хора над средна възраст имат едни и същи здравословни навици в храненето и в резултат не са страдали никога от затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания или рак.


Рекордно повишение на газа от 1 август
ОТ ГРАДА
12 авг 2022 | Общество

Рекордно повишение на газа от 1 август

Цената на газа скача с рекордните 60 %, след като Комисията за енергийно и водно регулиране утвърди увеличението...

Културата, известна като Синя зоня, се среща по целия свят в напълно различни географски и културни условия. Общото обаче е умереността и живот в златната среда, в която не се прекалява нито с количество, нито с качество.

Каква е диетата за дълга младост?

Фокус върху здравословната растителна храна

Майка ви е била права, когато е настоявала да си изядете зеленчуците. Растителната храна е богата на много нутриенти и антиоксиданти, полифеноли, каротеноиди, витамини, фолиева киселина. Учените в проучването са изследвали как храната влияе на остаряването на тялото и са единодушни, че растителната храна в менюто на столетниците е над 50 % от диетата им. По този начин се възпира развитието на хронични болести като Диабет тип 2, рак и сърдечно-съдови заболявания. Растителната храна прочиства чревния тракт като изчиства шлаките и дава много заряд за клетките.

Така например, хората от Синята зона консумират месо два пъти седмично и то обикновено по специален повод. А тези, които обичат месото, са избирали повече риба и морска храна, която е богата на жизненоважните Омега3-мастни киселини. Те са особено важни за мозъка и сърцето и спомагат за усвояването на протеините от ястията.

Избирайте пълнозърнести и непреработени храни

Консумацията на свръхпреработена храна може да ускори остаряването на клетките. Това се дължи на високото съдържание на хидрогенирани масла, които в голямата си част са трансмазнини, а те често са виновни за хронични възпаления, преяждане и  преждевременно остаряване. Не е изненадващо, че всички представители на Синята зона подчертават, че се хранят изключително с органична храна в  необработен вид: месо, зеленчуци и плодове, зърнени храни, които са суровина за основното меню. Същите хора основно сами приготвят храната си и много рядко се хранят с промишлено приготвена храна, като например замразени продукти или полуфабрикати или поръчана храна от вън.

Билки и природни продукти вместо лекарства

Представителите на Синята зона споделят, че при болест прибягват към естествените биологични лекарства и рядко или почти никога не взимат медикаменти. Така например, в отделните страни има различни билки, смятани за лечебни според района, но всички столетници знаят кои са те и как да ги ползват. В някои райони пият отвари от мед, в други от лимон, в трети суров чесън и лук, в четвърти джинджифил и местни корени и билки, но във всички случаи домашната аптека се оказва е по-добра от фармацевтичната индустрия.

Ядки вместо шоколад

Ядките са прекрасна пълнозърнеста храна, която може да се използва в много случаи и напълно замества преработената храна като снаксове и чипсове. Освен това с поглъщането на пакетирана храна от 100 грама, например, се поглъщат огромно количество калории, но в тях няма никакви хранителни вещества, затова тялото винаги остава гладно и иска още, но истинска храна за клетките

Ядките са богати на Омега3-мастни киселини, които се борят с възпалителните процеси и намаляват риска от болест на Алцхаймер.

Разнообразни източниците на калций и фибри

Калцият помага на костите да запазят здравината си и скелетът да е устойчив и в напреднала възраст, а това намалява риска от развиване на Диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Затова с напредването на възрастта, повече ядки са равни на повече здраве.

Ядките, комбинирани с умерена консумация на млечни продукти дават добра формула за дневна дажба калций. Киселото мляко е най-добрият източник от млечните продукти заради леката ферментация, полезна за чревната флора. Следват сирената и прясното мляко. Козето мляко е най-подходящо за консумация за хората 40 г. +, защото е най-неутрално и с по-малко съдържание на казеин. Смята се, че и по-лесно се приема от тялото.

Изненадващо, калций може да се набавя и от растителна храна – ядки, семена, бобови растения като боб, леща, грах, нахут и зеленолистни зеленчуци като спанак, лапад, киселец, кейл, зелени салати. Бонусът е, че тези храни имат и очистващи свойства на токсините в тялото, освен, че са богати на калций и растителни фибри. Зеленолистните намаляват и лошия холестерол.

Казвам се Милла Иванова – дългогодишен журналист със сбъдната мечта.  Силната ми интуиция и усета за хората са силните ми страни и не се колебая да ги използвам, за да премина и през най-залостените врати. А английският, френският и немският са ми първи помощници, когато работя по любимите ми теми – от международните новини. Така станах и партньор на Euronews, Франция, с л...